Dietetyczna strona leczenia zaburzeń odżywiania. Wywiad z dr n. med. Agnieszką Ostachowską- Gąsior. AKTUALNOŚCI, SPOTKANIA ROZMAWIA OLGA KWIATKOWSKA Czy w swojej wieloletniej praktyce dietetyka natknęła się Pani na osoby z problemem zaburzeń odżywiania? Tak, niestety zdarza się to coraz częściej. Przychodzi rodzić
Rola błonnika w zwalczaniu otyłości
Analizując korzyści zdrowotne płynące ze spożywania odpowiednich ilości błonnika pokarmowego nie należy pomijać jego roli w regulacji przyjmowania pokarmu oraz kontroli masy ciała. Udział włókna pokarmowego w redukcji ilości tkanki tłuszczowej wiąże się z kilkoma mechanizmami. Błonnik rozpuszczalny pęczniejąc w
Suplementy diety w zwalczaniu otyłości
Wspomagając proces redukcji tkanki tłuszczowej suplementami diety należy wybierać te, które w pożądany sposób wpływają na mechanizmy głodu i sytości oraz te zwiększające wydatek energetyczny. Najczęściej stosowanymi w tym celu są: błonnik pokarmowy, inulina, chrom, chitosan, guma guar, kwas hydroksycytrynowy,