Przed pierwszą wizytą warto prowadzić tzw. dzienniczek żywieniowy, w którym należy spisać wszystkie potrawy i produkty (łącznie z wodą i innymi płynami) spożyte w ciągu co najmniej jednego wybranego dnia. Należy pamiętać, aby zapisać każdy spożyty produkt z określeniem nazwy posiłku w którego skład wchodził, godziny spożycia i ilości podanej w miarach wagowych (jeśli są znane) lub miarach domowych tj. np. ilość wypitych szklanek, ilość plasterków, łyżek, kromek, sztuk z określeniem ich wielkości, np. Drugi posiłek godz. 11:15, jabłko wielkości piłeczki do tenisa. Zachęcam, aby  informacje zawrzeć w tabeli.